الأرض تروثنا و التقاليد ثراتنا
تعمل التعاونية الفلاحية الكرامة على تثمين الزيتون بالمنطقة حيث وفرت عدة مناصب شغل مباشرة وغير مباشرة لفائدة نساء وشباب المنطقة
لقد دعت الضرورة إلى الانتقال من نصف تصبير إلى التصبير هذا الاخير يحتاج إلى المعالجة الحرارية للمنتوج حيث سيمكن من :
إطالة مدة التصبير .
حفظ القيمة الغذائية للمنتوج .
تلاشي النباتات البكتيرية الحساسة للحرارة .
ضمان الاستقرارية البيولوجية في درجة حرارة مناسبة .
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.